Jste zde

BARMANSKÝ KURZ 2017

Ve dnech  30. 10. - 3. 11. 2017 proběhl v Boskovicích na Vyšší odborné škole ekonomické a zdravotnické a Střední škole barmanský kurz, který vedl profesionální barman František (Fredy) Holík.

Akce se zúčastnilo celkem 21 žáků z oborů Kuchař – Číšník a Hotelnictví – turismus. Během týdenního intenzivního kurzu jsme si všichni zúčastnění rozšířili odborné vědomosti o technice a historii nápojů a učili jsme se míchat nápoje “za barem“. Pan Holík nás naučil každý den alespoň 3 druhy drinků z jeho TOP 35, nejoblíbenější byly mojito, sex on the beach, daiguiry frozzen, mudeslide, collins, fizz, kir, piňa colada, screwdriver, ferrari cocktail …

V pátek se konala závěrečná zkouška, která se skládala z písemné a praktické části. Jako absolventi jsme museli znát příslušné receptury a předvést míchání nápojů v šejkru.

Henzlová Šárka + kolektiv KZ1

Copyright©2014 www.vassboskovice.cz

Theme by Danetsoft and Danang Probo Sayekti inspired by Maksimer